祖先から土作りにはこだわり、代々受け継がれ進化させる努力をしております。
土づくりは、「食べて美味しく健康になる野菜作り」をモットーに減農薬・減化学肥料栽培（当産地栽培基準の７０％減）を実践しています。
また、当農園の独自の栽培基準により「土壌消毒剤」を使用していません。
年間を通じて使用しないもの
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冬・春作で使用しないもの
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化学肥料について
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農薬選択について
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丸徳農産では三浦の農業の現場をいろんな方に知っていただくために、農業体験や学校授業への協力などを積極的に行っています。三浦の農業のこと、土壌のこと、丸徳農産で積極的に使用しているまぐろ肥料のことなど、皆さんに我々の農業のことを知ってもらいたいと思います。
また、丸徳農産では三浦半島の食を皆さんに知っていただくために農家・漁業・飲食店が中心になって活動している「三浦半島食彩ネットワーク」にも参加しています。食彩ネットワークでは三浦半島の農産物・海産物の現場を紹介する農業・漁業の体験企画や、三浦半島の直売所や体験施設を巡るツアーの企画も行ってきました。これまで100名以上の団体となる中学生や高校生の農業体験なども行っています。
日々の食物がどのように作られ、加工され、そして流通していくのかを知ることは多くの「気づき」と発見があります。直接生産の現場で仕事をする農家の話にご興味を持っていただければ幸いです。
